- Home
- Επαγγέλματα
- Επιστήμες τροφίμων και διατροφής
- Αθλητικός Διατροφολόγος/Διαιτολόγος (Sports Nutrition)
Αθλητικός Διατροφολόγος/Διαιτολόγος (Sports Nutrition)
21 (views)
Περιγραφή
Περιγραφή Επαγγέλματος
Η αθλητική διαιτολογία αφορά την προαγωγή πρακτικών που ενισχύουν τη διάρκεια ζωής και τη φυσική κατάσταση των αθλητών. Οι αθλητικοί διαιτολόγοι παρέχουν ατομικές ή ομαδικές συμβουλές και διατροφική παιδεία, ώστε να βελτιώσουν τις επιδόσεις επαγγελματιών και ερασιτεχνών αθλητών. Οι πρωταρχικές ευθύνες τους περιλαμβάνουν την καθοδήγηση ατόμων και ομάδων στη σωστή καθημερινή διατροφή για καλή απόδοση και υγεία, την ερμηνεία των τελευταίων επιστημονικών ευρημάτων και τη μετατροπή τους σε συμβουλές αθλητικής διατροφής, την παρακολούθηση αποτελεσμάτων των προγραμμάτων διατροφής που εφάρμοσαν, την παροχή εκπαίδευσης για την αθλητική διατροφή σε προγράμματα υγείας, σε αθλητικές και κοινωνικές ομάδες.
Είναι υπεύθυνοι για την αξιολόγηση και ανάλυση διατροφικών μεθόδων, τη σωματική διάπλαση, και ενεργειακή ισορροπία (πρόσληψη και κατανάλωση θερμίδων/διατροφικών στοιχείων) των αθλητών στο πλαίσιο αθλητικών επιδόσεων και υγείας, για την καθοδήγηση αθλητών σε κατάλληλη διατροφή για προπόνηση (αντιστοίχιση διατροφής με προπονητική φάση και στόχους), ανταγωνισμό, έλεγχο του βάρους, ενυδάτωση, ανοσία, διατροφικές διαταραχές και για την καθοδήγηση αθλητών στην απόκτηση και διατήρηση μάζας σώματος, λίπους και μυϊκής μάζας, σε αρμονία με την καλή υγεία και τις καλές επιδόσεις, για την παροχή εξατομικευμένου πλάνου γευμάτων για την επίτευξη βραχυπρόθεσμων ή μακροπρόθεσμων στόχων, για αντιμετώπιση διατροφικών προβλημάτων που επηρεάζουν τις επιδόσεις, όπως γαστρεντερικές διαταραχές, έλλειψη σιδήρου και σιδηροπενική αναιμία, για παροχή ιατρικής διατροφικής θεραπείας, όπου απαιτείται, για διαχείριση και αντιμετώπιση προβλημάτων, για καθοδήγηση του αθλητή με την κατάλληλη διατροφή ανάρρωσης από ασθένεια ή τραυματισμό, για αξιολόγηση διατροφικών συμπληρωμάτων σε θέματα νομιμότητας, ασφάλειας, ποιότητας και αποτελεσματικότητας.
Συνεργάζονται με την οικογένεια, τον φυσιοθεραπευτή, τον προπονητή του αθλητή, για την ανάπτυξη πηγών για την υποστήριξη των προσπαθειών, για την εκπαίδευση στην επιλογή τροφίμων και τη μαγειρική, για την καταγραφή διαθέσιμων διατροφικών υπηρεσιών και αξιολόγηση αποτελεσματικότητας στρατηγικών διατροφής για την επίτευξη των επιθυμητών αποτελεσμάτων. Σε μία ομάδα, είναι υπεύθυνοι για τον συντονισμό παραγωγής ποσότητας φαγητού και τη διανομή σε γεύματα ειδικά σχεδιασμένα για αθλητές, για τον συντονισμό ατομικής και ομαδικής διατροφής κατά τη διάρκεια ταξιδιών, για παράδειγμα συνεννόηση με υπηρεσίες τροφοδοσίας, ξενοδοχεία, αεροπορικές εταιρείες, για τη διαχείριση προϋπολογισμού για την αγορά και την διανομή συμπληρωμάτων διατροφής και για την εκπαίδευση του προσωπικού υπηρεσιών διατροφής.
Παρέχουν ατομικές διατροφικές συμβουλές και είναι διατροφικοί σύμβουλοι όχι μόνο για τους ίδιους τους αθλητές, αλλά και για προπονητές, δασκάλους, προσωπικό υπηρεσιών τροφοδοσίας και γονέων. Ενδέχεται, ωστόσο, να οργανώσουν σε ομάδες επιμορφωτικά προγράμματα, παρουσιάσεις, εργαστήρια, σεμινάρια και αναπτυξιακά προγράμματα σε θέματα διατροφής, ευεξίας και αθλητικών επιδόσεων.
Προσωπικά Χαρακτηριστικά
- Επικοινωνιακές δεξιότητες
- Ικανότητα ακριβούς αξιολόγησης σωματικής σύνθεσης
- Γνώση συμπτωμάτων διατροφικών διαταραχών
- Γνώση και εφαρμογή διατροφικής θεραπείας
- Οργανωτικές δεξιότητες διαχείρισης χρόνου και καταγραφής επιδόσεων
- Γνώση πάνω στην ιατρική, τα ενισχυτικά απόδοσης και τα συμπληρώματα διατροφής
- Εξοικείωση με αναλύσεις θρεπτικής αξίας
- Γνώση των κανόνων και κανονισμών των αθλητικών διοικητικών οργάνων
- Γνώση των μετρήσεων μεταβολικού ρυθμού και κατανάλωσης ενέργειας
Σχετικά Επαγγέλματα
Κλινική διατροφολογία, διατροφολογία, φυσιολογία, διαιτολογία
Εκπαίδευση
- ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ (ΑΘΗΝΑ) ΧΑΡΟΚΟΠΕΙΟ
- ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ (ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ) ΔΙΠΑΕ
- ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΑΣ (ΤΡΙΚΑΛΑ) ΠΑΝ.ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ
- ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ (ΚΑΛΑΜΑΤΑ) ΠΑΝ.ΠΕΛ/
- ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ (ΣΗΤΕΙΑ) ΕΛΜΕΠΑ
Σχετικά επαγγέλματα
Δείτε όλα τα επαγγέλματα Περιγραφή Επαγγέλματος Η αθλητική διαιτολογία αφορά την προαγωγή πρακτικών που ενισχύουν τη διάρκεια ζωής και τη φυσική κατάσταση των αθλητών. Οι αθλητικοί διαιτολόγοι παρέχουν ατομικές…
Περιγραφή Επαγγέλματος Η αθλητική διαιτολογία αφορά την προαγωγή πρακτικών που ενισχύουν τη διάρκεια ζωής και τη φυσική κατάσταση των αθλητών. Οι αθλητικοί διαιτολόγοι παρέχουν ατομικές…